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Escadinhas do Quebra Costas

(con)Viver com Doenças Inflamatórias do Inflamatórias do Intestino. Aventuras, desventuras e muita galhofa! Que a rir custa menos e por isso "Sou feliz só por preguiça."

Escadinhas do Quebra Costas

(con)Viver com Doenças Inflamatórias do Inflamatórias do Intestino. Aventuras, desventuras e muita galhofa! Que a rir custa menos e por isso "Sou feliz só por preguiça."

29 de Outubro, 2020

6 dicas para não comerem só frango com arroz!

Vera Gomes

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A malta acaba sempre por comer mais ou menos as mesmas coisas, cozinhadas mais ou menos da mesma forma. E chateia, enjoa, uma pessoa farta-se. Afinal, somos humanos não é? 🙄

 

Esta pilha de literatura culinária chegou cá a casa pelo cartão de crédito do Mais Que Tudo, que não tens restrições alimentares nem nada que se pareça, mas... É humano! Avizinham-se dias de comer os mesmos ingredientes mas cozinhados de formas diferentes, o que sempre dá a sensação de variedade e novos sabores. 🤤

 

Algumas dicas para não comerem sempre arroz branco com frango grelhado:

✔️ Leiam blogs de culinária. Lá pelo meio há sempre algo que com uma troca ou outra, dá para vocês;

✔️ Há supermercados/ lojas que têm revistas gratuitas. Por norma têm também receitas.

✔️ Sigam contas de Instagram de culinária como o @apitadadopai ou a @_filipagomes_  ou a @lowfodmapt. Sempre ajuda a terem inspiração e ideias para receitas fáceis e acessíveis para fazerem em casa ou até para marmitas!

✔️ Há boas contas de nutricionistas que vão explicando pontos muito importantes a ter em atenção na alimentação. Por exemplo: @sofiarocha.nutricionista ; @embanhomaria @_carolina.reis

Mesmo não sendo dedicadas a nutrição para doenças inflamatórias do intestino ou síndrome intestino irritável, aprendem boas bases para distinguir trigo do joio das inúmeras dietas e alimentos milagrosos que vos vão aconselhando

✔️ Não sejam nazis da comida nem mais papistas que o papa. O corpo humano e a microbiota do intestino requer alimentação saudável e variada como importante contributo para se manter em forma. Por isso, se não têm intolerância ou alergia alimentar comprovada, não façam dietas de restrição porque leram na internet que faz bem.

✔️ Salvo situações específicas que o vosso médico vos aconselhará, não gastem dinheiro em suplementação se não têm carências. Podem sempre consultar um nutricionista (registrado na Ordem dos Nutricionistas) para garantir que têm uma dieta equilibrada que vos garante a ingestão diária de nutrientes que precisam. Suplementar porque sim, é dinheiro deitado fora. Que... Podem usar para comprar um livro de culinária 😜

 

Buda da culinária esteja convosco! 🙏